2023/11/17
甘味処 みつばちについて
こんにちは、レストランの土屋でございます。 今回は小諸市内にある甘味処みつばちを紹介したいと思います。 このお店は昭和41年に創業し、当時から手作りにこだわっております。 メニューはあんみつやアイス、パフェやおしるこ、いなり寿司やおでんなどさまざまです。 あんみつとみつまめのメニューは12種類、パフェやサンデーがそれぞれ11種類あり種類も豊富です。 私は宇治金時カフェを食べましたがフルーツがいっぱいのっているのが印象的でした。 場所は小諸駅近くにあります。 興味をお持ちでしたらぜひ立ち寄ってみてくださいませ。
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2023/11/05
今年を締めくくる、おすすめワイン。
ご無沙汰しております。浜名湖ソムリエの朝倉です。 朝、夕と気温の寒暖差に体調を崩されてませんでしょうか?ワインの原料であるぶどうにも、この寒暖差がワインの良し悪しに影響を与えます。とゆうことで、ワインのご紹介です。今回ご紹介するワインは 「ヴィダル フルーリー シャトー ヌフ デュ パプ ’15」 になります。法王の城のアペラシオン名を持つこのワイン、フランスのローヌ地方で多くのドメーヌが手掛けており、ローヌを代表するといっても過言ではないワインになります。多種の品種をセパージュ(ブレンド)しているのが特徴で、今回ご紹介しているワインも、グルナッシュ、シラー、ムールヴェドル、ヴァリアドと4種のぶどうを使用し、複雑味と深いコク、そして力強いスパイシーさを感じさせ、料理の魅力を引き立ててくれる味わいに仕上がっております。この機会にプチ贅沢を味わってみませんか? Glass ¥2,310 Bottle ¥13,200
鉄道模型が大好きです。
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2023/10/01
秋の味覚第2弾!
こんにちは。レストランの伊藤です。 那須では秋晴れの爽やかな日が続いており、 朝からどこかお出かけしたくなるような良いお天気です。 紅葉のシーズンが待ち遠しいですね♪ さて今回は秋の味覚第二弾! 秋の味覚を堪能できる、和食会席【藤】のコースをご紹介いたします。 《先 付》 落花生豆腐 蒸雲丹 小豆 枝豆 花穂 白胡麻出汁 《お 椀》 茄子豆腐 焼海老 結び人参 法蓮草 菊花 松葉柚子 《造 里》 本日のお造り盛り合わせ つま物一式 《八 寸》 焼占地と隠元の胡桃和え 鯖寿司 真名鰹南蛮 菊甘酒寄せ 秋刀魚餅粉揚げ マスカット豆乳クリーム和え 銀杏、揚松葉 《煮 物》 蓮根餅 小蕪スープ煮 合鴨団子 舞茸 菊菜 もって菊 紅葉人参 とんぶり餡 《焼 物》 鯛紅葉焼き 鼈甲生姜 零余子寄せ呂焼き 《食 事》 栗ご飯 三葉 赤出汁 香の物 盛り合わせ 《デザート》 本日のデザート 料金:8,910円(税込) 秋ならではの食材をたくさん取り入れたおすすめのコースです。 わたしが特におすすめしたいのは・・・ 《八寸》ひとつひとつのお料理が繊細で美しく、 見た目からも秋を感じられるお料理となっております。 秋刀魚、マスカット、銀杏など旬の食材盛り沢山です。 《煮物》餡に使用している「とんぶり」を皆様ご存知でしょうか。 とんぶりは別名「畑のキャビア」と呼ばれております。 ほうき草(コキア)の実の外皮を乾燥させたもので、日本では古来、 民間療法で用いる生薬の一種だったそうです。 ビタミンミネラル、食物繊維など栄養満点な食材です! この機会にぜひ、ご利用くださいませ。 みなさまのお越しを心よりお待ちしております。
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2023/07/17
はじめての手筒花火
皆様こんにちは。 本日は猛暑日となり、ザ・快晴!といったお天気でしたが梅雨はどこに行ったのでしょうか? 梅雨明けしたのであれば万々歳ですが、どうもそうではないようです。 早く明けてくれないかなあと思っています。 昨晩は夏休み特別企画「手筒花火」の第1弾が行われました。 天候にも恵まれ、無事終えることができ嬉しい限りです。 私自身、間近で見たことは初めてでしたが音や明るさといい迫力満点でした。 多くのお客様にもお楽しみいただきました手筒花火ですが、 来月8月27日にも開催いたします。 お部屋の空きも若干数ですがございますので、皆様のご予約をお待ちしております!
気付けばフッ軽でした
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2023/04/08
小諸城址懐古園について
皆様、こんにちは、レストランの土屋でございます。 今回は小諸市内にある小諸城址懐古園を紹介したいと思います。 小諸城の起源は平安時代から鎌倉時代にかけて木曽義仲の武将の小室太郎光兼が築いた館に始まります。 懐古園は公園はもちろん、動物園、遊園地、記念館、美術館がございます。 私は4月6日に懐古園に行ったのですが桜が満開でとてもきれいでしたので花見にもおすすめです。 懐古園は軽井沢駅からだとしなの鉄道で小諸駅まで行き小諸駅から徒歩で行けます。 興味をお持ちでしたら是非懐古園に足をお運びくださいませ。
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2023/01/14
🐇卯年🐇
みなさまこんにちは! 今回も売店のおすすめ商品をご紹介いたします。 2023年は「癸(みずのと)卯(うさぎ)」年です。 「卯は跳ねる」という言葉から縁起の良い年として知られています。 ということで、うさぎのグッツを集めました♪ うさぎの小物はやはりかわいいですね! お越しの際は、売店へ足を運んでいただければと思います♪ 今年もさらなる飛躍の年になりますように!
季節ごとの開花情報は私にお任せください!
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2023/01/13
新しい一年を迎え
こんにちは。フロントスタッフの紀と申します。 いよいよ旧正月がやってきます。旧?正月?そう、旧歴の正月ということです。その旧正月は春節とも呼ばれています。 春節とは、中国・中華圏における旧暦の正月です。全世界の華人にとって最も大切で伝統的な祝日です。 日本の正月は決まって、毎年の1月1日なのに対し、旧正月は毎年日付が変わります。ちなみに、今年2023年の旧正月は1月22日になります。その日も全世界の華人たちは家族と集まり、盛大に祝ったりすることでしょう。 旧正月も元旦も同じく、新たな一年のスタートとして、初心を忘れずに、新しい目標を作り、新しい自分に出会えることを祈りましょう。
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2023/01/09
お正月飾り
皆さまこんにちは。フロントの加藤美波です。 新年、あけましておめでとうございます。 今回は1/8まで限定で当館に飾っておりました正月飾りのお写真を少し紹介させていただきます。 お正月飾りは、お正月に家々を訪れる年神様をお迎えするための目印であり、神様に滞在していただくための依り代であると言われ、その年の神様である「年神様」が各家庭を訪れて、家族一人一人に1歳分の年齢と幸せをもたらしてくれるという言い伝えがあるそうです。 つい私も写真を撮ってしまいました。 皆様はお正月は皆様どのようにお過ごしでしたでしょうか? 今年も1年間、皆様にお会いできるのを楽しみにしております。 スタッフ一同、皆様のご来館を心よりお待ちしております。
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2023/01/05
仙石原の冬
こんにちは!フロントの井口です。 本年もよろしくお願いいたします。 年末年始は皆様どのように過ごされましたか? 私は家族と一緒におせち料理を食べたりとゆったりとしたお正月になりました♪ 毎日厳しい寒さが続いておりますね。 仙石原の朝晩は冷え込みが厳しくマイナスになることもあります。 今シーズンまだ雪は降っておりませんが路面が凍結している場合もありますので、スタッドレスタイヤでお越しください。 皆様のご来館をお待ちしております!
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2023/01/04
翡翠のお正月
こんにちは。フロント松坂でございます。 今年のお正月はお天気にも恵まれ、穏やかな三が日となりました。皆様いかがお過ごしですか。 翡翠のお正月は元旦の振る舞い酒から始まり、 2日にぜんざいの振る舞い、3日に新春ロビーコンサートと お陰様でたくさんの方にお越し頂きました。 今年のロビーコンサートは琴と尺八の演奏でした。 お正月ならではの曲や、朝ドラで使用されたゆずさんの曲、 懐かしい童謡と大人の方からお子様まで たくさんの方に楽しんで頂けたのではないかと思います。 お立ち寄り頂きました皆様ありがとうございました。 今年も皆様にお楽しみ頂けるイベントを企画したいと思っておりますので、 どうぞよろしくお願いいたします。
箱根の美味しいグルメ紹介します☺︎
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