| 旬肴 | うざく 胡瓜 若布 茗荷 たれ酢 金時草おしたし 煮鮑 枝豆 じゅれ |
|---|---|
| 椀盛 | 箱根湧水 清汁仕立て 鱧葛蒸し 冬瓜 煮梅 順才 口柚子 |
| 造里 | お造り盛り合わせ +2,750円で「造り」に「鮑のお造り」(1杯約100g)をお付けすることができます。 ※3日前の12時までの要予約 ※8/10～18は仕入れの都合上、ご用意いたしかねます |
| 焼八寸 | 富士山麓裾野産 鮎一汐焼き（便利笹） 骨煎餅 蓼葉オイル 鬼灯火に山桃蜜煮 南京かすていら 鴨寿司 無花果 蕃茄麩 胡麻餡掛け 彩り野菜のピクルス（パプリカ、蓮根、姫唐土） |
| 冷鉢 | 折戸茄子冷やし田楽（木の芽味噌） 煮穴子のせ 煮詰 花穂 |
| 留肴 | 国産牛と箱根湯葉の取り合わせ みたらしそうす 青唐 山葵 |
| 食事 | 魚沼産こだわり米 雪椿 香の物 赤出汁 |
| 食後 | マンゴー 白桃 西瓜のゼリー掛け チャービル |
| コーヒー 紅茶 ハーブティー 緑茶 |
アレルギーをお持ちの方は、お手数ですが事前にご申告くださいませ。
17：30～/19：40～の2部制となっております。
120分制でございます。
仕入の都合上内容を変更させて頂く場合がございます。
■特定原材料7品目
■特定原材料に準ずる21品目
本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。
| 料金 |
11,000円 |
|---|---|
| 開催期間 |
2024年7月1日(月) ～
2025年3月31日(月) |
| 時間 | 17:30 / 19:40 |
| 予約 | 3日前までの要予約 |
| 注意事項 | 120分制でございます。 営業時間が変更となる場合がございます。 仕入の都合上内容を一部変更させて頂く場合がございます。 |